あなたはもっと、野菜が好きになる。

千葉さんの手にかかると、シンプルで素朴な野菜たちがたちまち多彩な色を持ち、じっくり味わう“食事”へ調理されます！

一軒家のおしゃれな田舎カフェ、調理を担当するご主人は都内で調理の腕を磨き、料理を監修する奥さまは元保育士であり、ナチュラルフードコーディネータ、マクロビオティックセラピスト、食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を保有する食のスペシャリスト！

茂原市、長生郡では数少ない、ナチュラルフードがいただけるお店なので、これは要チェック。本日いただいたのは、『ヘルティーランチ/1,200円』。これから注目を集めそうな“フリーカ”や、銭麩を使ったメニューはいかに！！

ユニークなビールメニューも充実！

まず、ミックス野菜のてんこもりにテンションが上がります。

葉脈がくっきりと見え、水分たっぷりの葉野菜のさまざまな食感が楽しい。ドレッシングはほんのり甘い人参ソースで、葉っぱの青さを和らげます。

小鉢で付いてるかぶのカルパッチョ、ゆず味噌を添えたホタルイカも決して脇役ではないのですっ！

噂のフリーカのアランチーニ（すなわちライスコロッケ）は、中に豆乳チーズが入っていて濃厚！ほろほろっと口の中でほぐれてこれまた食感が楽しい。

本当にバランスが良くてヘルシーで・・・！また、通いたくなるお店を見つけてしまいました。夜メニューも充実です。なんといってもビール好きの方にはたまらない！独立したビールメニューがあります。