地元暮らしをちょっぴり楽しくするようなオリジナル情報なら、茂原市・長生郡の地域情報サイト「まいぷれ」!
文字サイズ文字を小さくする文字を大きくする

メニュー

茂原市・長生郡の地域情報サイト「まいぷれ」茂原市・長生郡

マイプレコミュニケーション

掲載店インタビュー VOL.6

菓匠 美松


茂原市・長生郡×職人 ~地域を支える“職人”ここに参上!~

普段はニッコリ笑顔を見せてくれていても、じつの顔は必殺仕事人!!
なかなか聞くことのできない、職人さんへのインタビュー。
Q1.現職に就いた理由は?
いろいろやってみた中で、この仕事が一番人の笑顔が見られて幸せにできる仕事だと思いました。日本の心に寄り添う和菓子作りの職人を目指しています。

Q2.一番心がけていること
“合理化”や“効率”にこだわりすぎない事。手間暇をかけるからこそ、出来上がるものがあると思っています。

Q3.今後の目標
菓匠美松では、人と人、人と自然との「和」を大事にしていきます。
まごころの和菓子で、お互いを思いやる気持ちを育み心と心を繋ぎます。
日本一の和菓子屋を目指して日々取り組んでおります。
【店名】 菓匠 美松
【住所】 茂原市千代田町2-4-5
【TEL】 0475-22-6636
【営業】 9:00~17:00
【定休】 水曜