【茂原市・長生郡】ちょっと気になる!あのお店
居酒屋 食事処 和食(魚介・海鮮料理 海鮮丼)
千葉の白子は、近海から新鮮魚介が手に入る海の幸に恵まれた地域!
その魚介をたっぷりと、オリジナリティあふれるメニューで提供しているのが【密漁船 白子店】。
とにかくこちら、お刺身の切り身がブ厚っっ!!旬の素材を使っているから、鮮魚のプリっとした食感と味が濃厚なんです。
自慢の花咲く海鮮丼に舌鼓か、または人気の金目鯛のあら煮か!
熟練の板さんが腕を振るう、繊細な和食料理と握りを召し上がれ。
――コンセプトを教えてください
千葉の魚は美味しいんです!特に白子は江戸時代に漁業の繁栄があった地で、私たちはこの白子や近海で獲れる魚が大好きです。
この美味しい魚を皆さまに食べていただきたくてオープンしました。
漁師料理のように、がっつりボリューミーに、素材の美味しさを最大限に引き出して提供いたします。“鮪ほほ肉のとろ~りステーキ”など創作料理も多数ご用意!さまざまな形で魚介料理を楽しんでください!
――今後の目標
今月4月でオープン1周年!
少しずつお客さまが通ってくださるようになりました。
これからも、もっと気軽にお立ち寄りいただけるよう工夫したいです。
そうそう!当店は海も近く外はうっすら潮の香りがするので、旅情に浸りつつ開放感があって気持ちいいんです!ドライブやマリンスポーツ後のランチにおすすめです♪ 女性のお客さまにはゆっくり食事を楽しんでいただけるよう、スイーツサービスやSNS映えする(笑)華やかな盛り付けを心がけています。
どうぞお気軽にご来店下さい。
私がファンになったきっかけは、『玉手箱』。
海鮮チラシが繊細で美しく盛り付けされていて、眼福にあずかったランチをいただきました!
(副菜にお椀、デザートまで付いてるし個人的にオススメ)
『密漁船』、一度聞いたら忘れない強面な店名とはウラハラに、板さんが優しくかわいいスタッフさんがいらっしゃいます。
白子の密漁船、旬の美味しさとひと工夫された料理が美味しいお店です!
ご予約、お問い合わせは下記へどうぞ!